piątek, 17 grudnia 2021

Pasta z łososia na przekąskę


Pyszna pasta na kanapki lub na imprezę - podana na czosnkowych grzankach. Prosty przepis na łososia podany inaczej pięknie prezentuje się na stole i każdy z gości na pewno chętnie sięgnie po taką kanapeczkę. Polecam


składniki:
  • 350 g łososia wędzonego na ciepło
  • pół czerwonej cebuli
  • 1 zielony ogórek
  • garść kaparów
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej,
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • łyżka majonezu (opcjonalnie)
  • 2-3 jajka na twardo
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 bagietki czosnkowe
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak robię taką pastę 👇👇👇



Łososia rozdrabniamy w dłoniach lub widelcem do miseczki, dodajemy pokrojonego w kosteczkę zielonego ogórka i pokrojoną również w kosteczkę cebulkę. kapary rozdrabniamy i dodajemy również do reszty składników. dodajemy sok z cytryny, oliwę z oliwek, obie musztardy, pieprz i ewentualnie majonez ,mieszamy wszystko mieszamy i ewentualnie teraz dopiero doprawiamy solą w razie potrzeby (wszystko zależy od tego jak słona jest ryba). Bagietki podpiekamy w piekarniku pokrojone na kromki tylko odrobinę żeby były lekko chrupiące i nakładamy na nie pastę ,dekorujemy plastrami jajka na twardo i odrobiną szczypiorku lub natki pietruszki. Smacznego!!!

z takim łososiem robię również pyszną sałatkę:
a z wędzonym łososiem również pyszne są jajka:

1 komentarzy

  1. Tutaj świetnie się sprawdzi smakowa oliwa cytrynowa z Monini. Zamiast dodawać olej i cytrynę to można mieć super smak przy pomocy tego jednego produktu. Przepis obłędny!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!