Ciasteczka z jagodami i serem

Pyszne i proste do zrobienia, posmakują każdemu. U mnie z jagodami ale można dać również inne owoce- borówki, maliny, truskawki czy wiśnie. dodałam nadzienie serowe żeby urozmaicić i ciasto francuskie żeby zaoszczędzić czasu - wyszło pysznie -polecam

Składniki:

• 2 op. ciasta francuskiego
• 500 g twarożku
• 250 g owoców- u mnie jagody
• 1/2 szkl. cukru pudru
• 45 g miękkiego masła
• 1 łyżka budyniu śmietankowego w proszku
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1 żółtko +jedno jajko
• 2 łyżki cukru do jagód

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak robię takie ciasteczka👇👇👇

Miksujemy miękkie masło z żółtkiem i cukrem pudrem, jak się utrze to dodajemy cukier z wanilią i twaróg ,miksujemy dalej na gładką masę (mogą być drobne grudki wszystko zależy od twarogu). Na koniec dodajemy łyżkę budyniowego proszku, mieszamy i serowe nadzienie gotowe . Jagody mieszamy z dwoma łyżkami cukru i również odstawiamy. Rozwijamy ciasto francuskie i kroimy na części, najlepiej kwadraty. Nacinamy dookoła w dwóch rogach nie do końca i przekładamy na zamianę,tak żeby  powstało coś na kształt ramki, na środek dajemy łyżkę masy serowej i jagody.

Roztrzepujemy jajko i smarujemy nim dookoła wystające ciasto francuskie. 

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni z termoobiegiem I pieczemy ok 10-15 minut aż się ładnie przyrumienią. Po upieczeniu możecie jeszcze posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Zapraszam również na przepis na moje tradycyjne Jagodzianki:

Jagodzianki