środa, 28 grudnia 2022

Łosoś pieczony w miodzie i sosie sojowym


 Genialny w smaku, rewelacyjny i bardzo wyrazisty. Zakochałam się w tym smaku, i będę robić go dużo częściej. Idealny do obiadu podany z jaśminowym ryżem. Pychotka, polecam ...
Składniki:
  • ok 500 g surowego łososia (może być również pstrąg tęczowy)
na marynatę:
  • 100 ml sosu sojowego
  • 80 g miodu
  • 1 łyżka startego imbiru
  • łyżka oleju sezamowego
  • 3 ząbki czosnku posiekanego drobniutko
do posypania po wierzchu:
  • 2 łyżki prażonego sezamu 
  • natka pietruszki
Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie składniki marynaty, zalewamy marynatą łososia i odstawiamy na ok 1-2 godziny.  
Po tym czasie zlewamy marynatę do miseczki i łososia wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni góra dół i pieczemy ok 20 - 25 minut. W trakcie pieczenia polewamy rybę marynatą . Gotową rybę możecie podać na obiad jeszcze ciepłą lub podać jako przekąskę na zimno , za każdym razem jest po prostu pyszna.  Podaję ja posypaną uprażonym na suchej patelni sezamem i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!!! 




0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!