poniedziałek, 9 stycznia 2023

Ziołowy serek z jogurtów greckich


 Pyszny, kremowy i lekki, idealny na kanapki. Bardzo często go robię i znika z lodówki bardzo szybko. 
przyprawy możecie dowolnie zmieniać i dzięki temu za każdym razem mieć inny smak, do tego zrobisz go w kilka minut i potem tylko czekasz 24 godziny aż będzie gotowy.  Uwielbiam go szczególnie do pysznego domowego chleba. Polecam gorąco ...



Składniki:

  • 2 duże jogurty greckie każdy po 400 g 
  • płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka zielonej czubrycy(lub innych ulubionych ziół)
  • 1 łyżeczkę suszonej natki pietruszki
  • niepełna łyżeczka suszonego czosnku
  • 1 gaza

Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki serek krok po kroku 👇👇👇



Jogurty przelewamy do miski i dodajemy sól i suszone zioła, mieszamy dokładnie i przelewamy na sitko wyłożone gazą (złożoną kilkukrotnie )sitko stawiamy nad miseczką tak żeby nie dotykało dna. Serek wstawiamy do lodówki na 24 godziny po pierwszej godzinie trzeba zlać serwatkę która wypłynie z jogurtu, bo na początku wycieknie jej najwięcej, później już będzie coraz mniej. a serek będzie stawał się gęstszy. Po 24 godzinach można wyjąć serek z sitka i z gazy i przełożyć na talerzyk, serek jest gotowy. można próbować.
 Serek możecie zrobić z samą solą wtedy będzie naturalny w smaku, lub możecie również dodać inne przyprawy lub inne zioła i za każdym razem będziecie mieli inny smak serka. jest naprawdę pyszne .

Zobaczcie również :

7 komentarzy

  1. Pyszny twarożek do pieczywa, uwielbiam ziołowe. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. A co Pani myśli o pomyśle, żeby zrobić słodką wersję, na przykład z odrobiną miodu i cynamonu? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sam widok mówi, że pyszny. Czasami warto zrobić domowy. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie lepiej najpierw odcedzić a potem doprawić?

    OdpowiedzUsuń
  5. Serek jest bardzo dobry! zrobiłam z ziołami i czosnkiem - było oregano, trochę prowansalskich ziół i czosnek, teraz nastawiłam z papryką. To świetny pomysł, a serek na pewno zdrowszy niż ten ze sklepu, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!