Rewelacyjny przepis na banalnie prostego kurczaka na obiad. Pieczony w dużej ilości masła i czosnku jest bardzo delikatny, z chrupiącą skórką... Zapach jaki się roznosi po domu w trakcie pieczenia sprawia, że nie można się doczekać aż wyjdzie z piekarnika... Jest pyszny, polecam...
Składniki:
- jeden cały kurczak, lub 6-8 udek
- 160 g miękkiego masła
- 7 ząbków czosnku
- sól i pieprz
- świeży tymianek lub suszony
Przygotowanie:
zobaczcie krótki film jak zrobić takiego kurczaka 👇👇👇
Ząbki czosnku rozgniatamy z odrobiną soli w moździerzu lub przez praskę. dodajemy miękkie masło i mieszamy dokładnie. kurczaka kroję na kawałki dowolnie, na 4-6 kawałków. Nacinam skórę i i odrobinę mięso również (żeby maślany smak dotarł głębiej do mięsa). Kawałki kurczaka układam w żaroodpornym naczyniu posypuje solą i pieprzem, tymiankiem. Na wierzch wykładam masło czosnkowe żeby pokryło kurczaka i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 1 godzinę i 10 minut. W trakcie pieczenia polewamy stopionym masłem które jest na spodzie kurczaka. Podajemy z ziemniaczkami i surówką. smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!