poniedziałek, 5 maja 2025

Młoda kapustka duszona ze śmietanką i koperkiem

 

Prosty przepis na kapustkę na ciepło do obiadu, taka kapustka to lato w moim domu, zawsze taką robiła moja mama, do tego młode ziemniaczki, często nawet podsmażane i jakiś kotlet. Prosty i szybki przepis który bardzo często robię teraz dla mojej rodziny. Polecam...



Składniki:

  • 1 młoda kapusta
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju+ 1 łyżka masła
  • pęczek koperku
  • 100 ml wody lub bulionu
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 1 płaska łyżka mąki
  • sól i pieprz do smaku
  • odrobina soku z cytryny
Przygotowanie:
zobaczcie krótki film jak robię taką kapustkę 👇


Cebulę kroimy w kostkę na głęboką patelnię dojemy olej i masło, wrzucamy cebulę, podsmażamy aż się zeszkli. Kapustę szatkujemy całą oprócz głąba i dorzucamy do cebulki, dolewamy ok 100ml wody i doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, przykrywamy i dusimy kilka minut (5-7 minut, nie dłużej żeby nie zrobiła się papka). Po tym czasie odkrywamy, mieszamy śmietankę z płaską łyżką mąki i dolewamy do kapusty, mieszamy dokładnie i zagotowujemy. Na koniec dodajemy jeszcze posiekany pęczek koperku i odrobinę soku z cytryny. Spróbujcie jeszcze czy jest dosyć soli i możecie podawać na ciepło lub zimno do obiadu. Smacznego!!

Zobaczcie również przepis na 👇

0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!