Prosty przepis na kapustkę na ciepło do obiadu, taka kapustka to lato w moim domu, zawsze taką robiła moja mama, do tego młode ziemniaczki, często nawet podsmażane i jakiś kotlet. Prosty i szybki przepis który bardzo często robię teraz dla mojej rodziny. Polecam...
Składniki:
- 1 młoda kapusta
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju+ 1 łyżka masła
- pęczek koperku
- 100 ml wody lub bulionu
- 100 ml śmietanki kremówki
- 1 płaska łyżka mąki
- sól i pieprz do smaku
- odrobina soku z cytryny
Przygotowanie:
zobaczcie krótki film jak robię taką kapustkę 👇
Cebulę kroimy w kostkę na głęboką patelnię dojemy olej i masło, wrzucamy cebulę, podsmażamy aż się zeszkli. Kapustę szatkujemy całą oprócz głąba i dorzucamy do cebulki, dolewamy ok 100ml wody i doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, przykrywamy i dusimy kilka minut (5-7 minut, nie dłużej żeby nie zrobiła się papka). Po tym czasie odkrywamy, mieszamy śmietankę z płaską łyżką mąki i dolewamy do kapusty, mieszamy dokładnie i zagotowujemy. Na koniec dodajemy jeszcze posiekany pęczek koperku i odrobinę soku z cytryny. Spróbujcie jeszcze czy jest dosyć soli i możecie podawać na ciepło lub zimno do obiadu. Smacznego!!
Zobaczcie również przepis na 👇
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!