Prosty i pyszne obiad dla całej rodziny, robi się bardzo szybko i smakuje wyśmienicie. Lubię takie dania, które można zrobić na dwa dni, bo cała blaszka spokojnie wystarczy na dwa obiady. Schab przygotowany w ten sposób jest soczysty i pyszny. Polecam ...
Składniki:
- 850g schabu bez kości
- 500g mielonej karkówki
- kawałek cukinii (150g)
- 4-5 pieczarek
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- 150 g startego żółtego sera
- garść prażonej cebulki
- przyprawy : sól, pieprz, słodka mielona papryka, granulowany czosnek
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki schab 👇👇👇
Mięso mielone wrzucamy do miski, dodajemy startą na tarce o grubych oczkach cukinię, tak samo ścieramy również pieczarki. dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, i doprawiamy 1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 łyżeczka granulowanego czosnku, solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie.
Schab kroimy w ok 1 cm plastry, posypujemy solą i pieprzem i układamy w naczyniu żaroodpornym jeden plaster obok drugiego 👇
następnie mięso smarujemy majonezem
na to wykładamy mięso mielone
potem odrobina ketchupu
i na wierzch ser żółty i prażona cebulka
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 1 godzinę.
Smacznego!!
Zobaczcie również przepis na Schab w sosie porowym z marchewką i śmietanką
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!