Wymyśliłam ją ostatnio, bo upiekłam całą dynię i miałam sporo dyniowego puree. Nie spodziewałam się, że wyjdzie mi coś tak pysznego i delikatnego. Polecam wam spróbować taką zrobić - ja lecę robić kolejną....
Składniki:
- 1 op. ciasta francuskiego
- ok 500 g puree z dyni
- 3 jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- mała ostra papryczka
- oliwa z oliwek (kupisz ją tutaj)
- 2-3 garści świeżego szpinaku
- 100g sera typu feta
- 100 ml śmietanki 30%
- kurkuma, słodka papryka, sól i pieprz
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką tartę👇👇👇
Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oliwy, jak się zeszkli to przekładamy do miseczki a na patelnię dajemy ponownie odrobinę oliwy i wrzucamy szpinak, dodajemy 1 ząbek czosnku, odrobinę soli i dosłownie po minucie jak się zmniejszy to wyłączamy. Do blendera wrzucamy puree z dyni (400g, resztę damy na wierzch)dodajemy jajka, śmietankę, ząbek czosnku, podsmażoną cebulkę, sól i pieprz, papryczkę ostrą (lub kawałeczek ). Miksujemy wszystko razem i próbujemy, ja doprawiłam jeszcze kurkumą i słodką papryką dodałam również jeszcze soli, musicie próbować.
Formę do tarty smarujemy oliwą i wykładamy ciastem francuskim. Na ciasto wylewamy masę dyniową.
Na wierzch kładziemy kawałki sera feta, i pozostałe puree z dyni kawałkami, oraz szpinak czosnkowy . Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 35 minut. Smacznego!!
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!