Pyszna i bardzo prosta do zrobienia przekąska. Idealna na półmisek, świetnie się kroi można przygotować ją 1-2 dni wcześniej i w dzień imprezy lub świąt po prostu pokroić. Mięciutka i zdecydowanie posmakuje każdemu... polecam....
Składniki:
na szpinakowy placek:
- 4 jajka
- 100-120 g świeżego szpinaku
- pół szkl. mleka (125ml)
- płaska łyżeczka soli
- płaska łyżeczka cukru
- 4 czubate łyżki mąki pszennej (ok 100g)
na nadzienie:
- 150 g startego żółtego sera
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 2 ogórki konserwowe
- pęczek szczypiorku
- mała puszka groszku
- 200 g serka kanapkowego śmietankowego
- 2 łyżki majonezu
- 10-12 jajeczek przepiórczych (gotowanych na twardo 4 minuty)
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką roladę 👇👇👇
Miksujemy (rozdrabniamy) z blenderze młody szpinak z jajkami, solą , cukrem, mlekiem, jak się dokładnie rozdrobni to dodajemy mąkę i jeszcze krótko miksujemy. Wylewamy na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia( masa będzie rzadka ale taka ma być).
Pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.
Ser starty na drobnych oczkach przerzucamy do miski, dodajemy odsączony z zalewy tuńczyk i groszek, dodajemy posiekany szczypiorek, pokrojone w kostkę ogórki konserwowe, serek kanapkowy, majonez, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy dokładnie.
Z upieczonego placka zdejmujemy papier do pieczenia i wykładamy na niego naszą tuńczykową sałatkę, rozprowadzamy ją po całym placku, z jednego brzegu układamy jajeczka w rządku 👇 i zwijamy ciasno roladę. Gotową roladę zawijam w folię aluminiową i wstawiam co najmniej na kilka godzin do lodówki.
Po tym czasie możemy rozwinąć i pokroić. Smacznego!!!
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!