Prosty przepis na coś pysznego, idealne na obiad. Jeśli lubicie azjatyckie smaki tak jak ja, to zdecydowanie przepis dla was. Pychotka.... zróbcie od razu podwójną porcję... mniam....
Składniki:
- 700 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z łopatki)
- 2 ząbki czosnku
- łyżka startego imbiru
- pęczek natki pietruszki
- łyżeczka soli
- płaska łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
do obtaczania :
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- zimna woda
na sosik :
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu słodkiego chilli
- 1 łyżeczka oleju chilli
- pół łyżeczki granulowanego czosnku
- sezam do posypania
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie pierożki 👇👇👇
Mięso mielone mieszamy z pozostałymi składnikami i formujemy z niego małe kuleczki trochę mniejsze niż orzech włoski. Mąkę mieszamy z solą i wsypujemy do jednej miski, do drugiej miski wlewamy zimną wodę. Kulki wrzucamy najpierw do wody (nie wszystkie na raz tylko partiami), z wody wrzucamy do mąki, potem ponownie do wody i znowu do mąki. tak ok 3 razy i układamy na deseczce. Gotowe kulki wrzucamy na wrzątek, przykrywamy i gotujemy pod przykryciem aż wypłyną. odkrywamy i gotujemy jeszcze ok 2 minuty i wyjmujemy. Mieszamy składniki na sosik i polewamy nim ugotowane pierożki. Smacznego!!!
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!