Prosta sałatka pokrojona w kostkę, w zalewie octowej, dla mnie fajna opcja żeby później zrobić szybkie kanapeczki na przekąskę. Robi się ją bardzo szybko i warto mieć ją zawsze pod ręką....
Składniki:
- 1 kg papryki
- 1 kg ogórków
- 0,5 kg cebuli
- 1 ostra papryka
- puszka kukurydzy
na zalewę:
- 1,5 szkl octu 10%
- 1,5 szkl cukru
- 2 łyżki soli
- 4 szkl wody
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇
Paprykę, cebulę i ogórki kroimy w kostkę, dodajemy odsączoną kukurydzę i mieszamy wszystko dokładnie i wkładamy ciasno do słoików. W garnku zagotowujemy składniki zalewy i jeszcze ciepłą zalewamy słoiki. Zakręcamy i pasteryzujemy w garnku (słoiki ustawiamy na ściereczce zalewamy ciepłą wodą do 3/4 wysokości słoików i pasteryzujemy od momentu zagotowania się wody pomiędzy słoikami przez 10-15 minut, Studzimy do góry dnem.
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!