Grzybki marynowane do słoiczków

Witam wszystkich serdecznie,wreszcie zaczęły się grzyby i moje pierwsze zbiory trafiły do słoiczków,robię je według starej rodzinnej receptury i potem są idealne na imprezę,lub do tatarka,lubię je po wyjęciu osączyć z zalewy i skropić magi-idealne są w ten sposób podane potrafię sama cały słoiczek wyjeść

SKŁADNIKI NA ZALEWĘ:

2 szkl.wody

pół szkl.octu 10%

1,5 łyżki cukru

1,5 łyżeczki soli

4 ziela angielskie

2 liście laurowe

zalewę zagotować i odstawić

PRZYGOTOWANIE:

Grzyby oczyścić i wypłukać

zalać wodą ze szczyptą kwasku cytrynowego i solą

po zagotowaniu-gotować 10 min

przelać zimną wodą ,włożyć do słoiczków z plastrem cebuli

 i zalać zalewą,

pasteryzować 30 min

GRZYBY PO UGOTOWANIU JAK NAJSZYBCIEJ ZALAĆ ZALEWĄ ,BO JAK POLEŻĄ TO ŚCIEMNIEJĄ!!!)

SMACZNEGO!!