Ciasto z serem, truskawkami i kokosową kruszonką

pyszne  i proste ciasto-czyli tak jak lubię-polecam puki jeszcze są truskawki

składniki:

150 g mąki+3 łyżki

100 g cukru + 2 łyżki

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 jajka

60 ml mleka

100 g masła+3 łyżki

250 g miękkiego twarogu

150 g kwaśnej śmietany

60 g cukru pudru

1 łyżka budyniu waniliowego w proszku

250 g truskawek

4-5 łyżek wiórków kokosowych

przygotowanie:

w misce mieszamy 150 g mąki ze 100g cukru,cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia,następnie dodać 2 jajka,60 ml mleka i 100g roztopionego masła,wymieszać na gładkie ciasto,masę wylać na wysmarowanej i wysypanej mąką blaszce kwadratowej,następnie twaróg mieszamy ze śmietaną,cukrem pudrem i budyniemw proszku i 1 jajkiem,masę twarogową przełożyć na pierwszej masie,

piec 20 min w 180 C

truskawki oczyścić i pokroić na kawałki,z wiórków,3 łyżek mąki,2 łyżek cukru i 3 łyżek masła zrobić kruszonkę na podpieczony placek wyłożyć truskawki posypać kruszonką i piec dalej przez ok 30 min 

smacznego!!!!