Przepis od mojej siostry-bardzo fajne ogóreczki,jak sama nazwa mówi idealne na każdą imprezę,jak i do obiadu-polecam gorąco
Składniki:
- 2,5 kg średnich ogóreczków
- 4 duże cebule
- 2 łyżki soli
- 2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki curry
- 2 łyżeczki gorczycy
- Na zalewę:
- 1 szkl.wody
- 1,5 szkl octu
- 1,5 szkl.cukru
Przygotowanie:
Ogórki pokroić w ćwiartki,cebulkę w paseczki dodać sól i wymieszać,odstawić na 2 godz.
Po tym czasie dodać pieprz,paprykę,curry,gorczycę,wymieszać i odstawić znowu na 1 godz.
Po tym czasie wkładamy do słoików razem z powstałą wodą,
zagotowujemy składniki zalewy i uzupełniamy nią jeszcze słoiki.
Zakręcamy i pasteryzujemy 15 min
Smacznego!!
Zobacz jeszcze inne moje przepisy na ogórki:
1 komentarzy
Przepyszne!!!!
OdpowiedzUsuńDziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!