piątek, 29 listopada 2019

Pękate ciasteczka cytrynowe z białą czekoladą



Pyszne ciasteczka ,które zrobiła moja córcia Ania,pachnące cytryną ,z dodatkiem białej czekolady.....pychotka.Wyglądają jak popękane,co dodaje im uroku-polecam 
Składniki:

  • 100 g białej czekolady
  • 120 g cukru
  • 120 g masła
  • 2 jajka
  • skórka starta z jednej cytryny i sok z niej wyciśnięty
  • 360 g mąki
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka łyżek cukru pudru do obtoczenia

Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy w rondelku,wyłączamy i dodajemy
 białą czekoladę ,mieszamy żeby się rozpuściła,odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Jajka z cukrem miksujemy na puszystą jasną masę,dodajemy skórkę i sok z cytryny,dalej miksujemy,dodajemy masło z czekoladą (jak wygląda jak zważone to nic,tak ma być),dalej miksujemy,dodajemy mąkę z proszkiem i jeszcze chwilkę miksujemy.Tak przygotowaną masę wstawiamy do lodówki na 1 godz.Po tym czasie formujemy z masy kulki,trochę mniejsze niż orzech włoski,obtaczamy je w cukrze pudrze i układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.Zachowajcie odstępy bo urosną.Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 10 min.Moja córcia spisała się na medal,sama wszystko przygotowała ツ


Zobaczcie również inne moje przepisy na ciasteczka:



0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!