wtorek, 7 stycznia 2020

Szybkie i proste oponki -hit karnawału



Pyszne,mięciutkie,jak hiszpańskie pączki,od lat są hitem na moim blogu,dziś przypomnienie tego przepisu dla tych co jeszcze nie widzieli lub widzieli nie nie zrobili - teraz będzie łatwiej bo przygotowałam dla was film z przepisem-zapraszam serdecznie
Moja rodzina je uwielbia,z jednej porcji wychodzi ich całkiem sporo,ale znikają błyskawicznie-polecam gorąco -nie będziecie żałować....


SKŁADNIKI:

  • 250 g masła
  • 2 szkl.mąki
  • 8 jajek
  • olej do smażenia (ok 1,5 l)
  • 2 szkl.  cukru pudru
  •  sok z 1 cytryny(może być pomarańcza)


PRZYGOTOWANIE:
Zobaczcie film jak zrobić takie oponki-to naprawdę proste ⇓⇓⇓



do garnka wlać dwie szklanki wody i dodać masło,zagotować,zdjąć z ognia,następnie wsypać mąkę i dokładnie mieszać na jednolitą masę,odstawić do ostygnięcia,potem wbijać po jednym jajku ciągle miksując,następnie masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać kółka na kawałki papieru do pieczenia

po kilka kółek na jednym kawałku papieru olej w garnku rozgrzewamy mocno,i kładziemy nasze kółka papierem do góry,jak gniazdka odkleją się od papieru to papier  zabieramy,
smażymy na złoty kolor z dwóch stron(kilka minut z każdej strony,zależy od temperatury oleju)
wyjmujemy na ręcznik papierowy ,żeby osączyć z nadmiaru tłuszczu,
mieszamy cukier puder z sokiem z cytryny lub pomarańczy  i tak przygotowanym lukrem polewamy nasze oponki
gotowe!!!



Zobaczcie również inne mojej przepisy na karnawałowe smakołyki:
Tradycyjne oponki serowe
Pączki pieczone a'la babeczki
Pączki drożdżowe -bardzo stary przepis

14 komentarzy

  1. Super na pewno będę robić dzieci uwielbiają te oponki

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam.Ile sztuk wychodzi z takiej porcji??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oponek wychodzi bardzo dużo ,tak jak na końcu filmiku widać-ale znikają bardzo szybko-pozdrawiam

      Usuń
  3. Dziękuje za informacje.Juz smażyliśmy wyszły super cała paterka są dosłownie jak ze sklepu.Na prawdę polecam Pani przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Można zamiast masła użyć margarynę?

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepyszne , je je nawet mój syn , który do słodkości jest bardzo wybredny 😉😊

    OdpowiedzUsuń
  6. Witam W przepisie brakuje 2 szklanek wody dobrze, że w opisie są wymienione. Ale Panie/Panowie tacy też się zdarzają czego przykładem jest mój mąż, którzy robią karpatkę to nie mieli by problemu. Próbowałam zrobić pączki z Pani przepisu i są pyszne, myślę, że na sobotę wypróbuję.
    Pozdrawiam
    Ewa

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam czy jak robie ciasto codziennie czy olej musi byc zmieniany? Robilam na nastepny dzien w tym samym oleju I mi nie wyszly.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest duża ilość oponek więc maksymalnie 2 razy można użyć olej,ja czasem jak więcej smażę to ratuje olej smażąc po między partiami oponek kilka plastrów ziemniaków ,pozdrawiam

      Usuń
  8. Hej, wyjdą jak użyję mąki z proszkiem do pieczenia? nie mam zwykłej w domu, a nie zalecają teraz wychodzic, dzięki.

    OdpowiedzUsuń
  9. Pani Kasiu absolutnie fantastyczne i prościutkie nawet dla takiej sierotki kulinarnej jak ja ;) Stronka zapisana do ulubionych jako jedyna.
    Z pewnością będę próbowała pani przepisów. Jutro robimy bułeczki z patelni :)
    Pozdrawiam serdecznie!!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!