czwartek, 16 kwietnia 2020

Siekane kotlety z kurczaka z pieczarkami


Pyszne siekane kotleciki z kurczaka z pieczarkami.Można je jeść na ciepło i na zimno.Idealne na obiad lub lunch do pracy.Bardzo proste w przygotowaniu.Spróbujcie ,są naprawdę smaczne.

Jeśli nie macie pieczarek ,lub ich po prostu nie lubicie,możecie je pominąć lub zamienić na startą marchewkę lub cukinię,czy pokrojoną drobno paprykę lub inny wasz ulubiony dodatek i za każdym razem wyjdzie nowe danie-polecam


Składniki:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 10 dag sera żółtego
  • 20 dag pieczarek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki szczypiorku
  • pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie kotleciki⇓⇓⇓

Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach i podsmażamy na odrobinie oleju na złoty kolor.
Piersi z kurczaka kroimy w drobną  kostkę,dodajemy starty na grubych oczkach żółty ser,jajka,mąkę,majonez,natkę pietruszki i szczypiorek,przyprawy i podsmażone lekko przestudzone pieczarki,mieszamy wszystko dokładnie .Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżka masę na kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron(jak placki ziemniaczane).Gotowe przekładamy na ręcznik papierowy ,żeby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.Podajemy z czym lubicie z ziemniakami,ryżem lub tak jak ja lubię najbardziej - z sałatką ze świeżych warzyw.
Smacznego!!!

Zapraszam również na inne moje przepisy na kotlety:

0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!