piątek, 25 czerwca 2021

Sok z kwiatów dzikiego bzu z cytrusami


Pyszny sok z dodatkiem cytryn i pomarańczy. Idealny na lato do lemoniady. przepisów w Internecie jest mnóstwo, ja mam swój, który przywiozłam z Austrii. Bardzo lubiany przez moją rodzinę ,co roku nie może to zabraknąć w spiżarce. Polecam.....



Składniki:

  • 30-40 kwiatów dzikiego bzu ( zależy od wielkości)
  • 4 cytryny
  • 2 pomarańcze 
  • 2 kg cukru 
  • 30g kwasku cytrynowego
  • 3 litry zimnej wody


Przygotowanie :

Zobaczcie krótki film jak robię taki syrop 👇👇👇



Kwiaty przekładamy do miski, dodajemy pokrojone w plastry cytryny i pomarańcze, dosypujemy cukier i kwasek cytrynowy ,zalewamy zimna wodą ( 3 litry),wszystko dokładnie mieszamy nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 48 godzin. W trakcie tych 48 godzin pomieszanie kilka razy ,żeby cukier na pewno się rozpuścił. Po tym czasie przelewamy sok przez sitko i gazę i zagotowujemy . Gorący przelewamy do słoików lub butelek . Słoik i można ułożyć do góry dnem do wystygnięcia. Słoik i trzymamy w  chłodnej piwnicy nawet całą zimę. Smacznego!!

Zapraszam również na inne moje przepisy na przetwory:

Syrop z mięty do słoików

sok z czarnego bzu z cytryną

Wiśnie w syropie do ciast

Lubczyk na zimę do słoików

I wiele innych w zakładce na samej górze strony ->przepisy ->przetwory

0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!