środa, 23 lutego 2022

Wiosenna sałatka ,lekka i kolorowa


Chce się już wiosny...na dworze jeszcze chłodno ale już można poprawić sobie humor kolorową pełną warzyw sałatką z tuńczykiem , do tego lekki sos jogurtowy z serkiem wiejskim i koperkiem. Jest pysznie. Nawet jak zjecie jej więcej to nie poczujecie ciężko - Fajna propozycja dla dbających o linię ale nie tylko - polecam 






Składniki:
  • 1 brokuł
  • puszka kukurydzy
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym (sprawdzi się również w oleju)
  • duży pęczek rzodkiewek
  • jedna czerwona papryka
  • 1 zielony ogórek
  • 4-5 jajek 
  • 1 serek typu feta (270g)
na sos:
  • duży jogurt grecki (może być również zwykły naturalny)
  • 1 serek wiejski
  • 2 łyżki majonezu light
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz
  • pół pęczka koperku
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film z przepisem jak robię taką sałatkę 👇👇👇



Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Podzielony na różyczki brokuł wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok 4-5 minut, odcedzamy i studzimy. 
Mieszamy ze sobą jogurt, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, serek wiejski i posiekany koperek, doprawiamy porządnie solą i pieprzem.
w misce układamy warstwowo - na dnie brokuł w nie za dużych różyczkach, 
-na brokuł 3 łyżki sosu jogurtowego
-następnie odsączona z zalewy kukurydza
- następnie tuńczyk z puszki (odsączcie go najpierw z zalewy )
na tuńczyka pokrojone w półplasterki rzodkiewki
-na rzodkiewki kolejna porcja sosu,
-następnie pokrojone ogórki (wybieram z nich łyżeczką nasiona, bo puszczają za dużo wody)
- pokrojona w kostkę papryka
-pokrojona w kostkę feta 
na wierzch jajka w ćwiartki
na wierzch wykładam resztę sosu na kawałki jajek
dekoruje koperkiem i małymi listkami sałaty 
Smacznego!!
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne sałatki:




 

1 komentarzy

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!