Królik duszony z sosie śmietanowo- cebulowym

Pyszny pomysł na królika, szybko się robi a sos na bazie zupy cebulowej -jest genialny i smakuje wyśmienicie. Możecie Przygotować tak królika na obiad lub na święta, podać z ziemniaczkami lub ryżem i cieszyć się smakiem pysznego mięsa. Polecam

Składniki:

1 królik (ok 2,5 kg)

500 ml śmietanki 12 lub 18%

2 op. zupy cebulowej

sól i pieprz

olej

natka pietruszki lub koperek

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego królika👇👇👇

Królika dzielimy na części, odkrajam przednie i tylnie nóżki i potem cały tułów na kawałki. Każdy kawałek przyprawiam pieprzem i solą i obsmażam partiami na rozgrzanym oleju w rondlu ,następnie podlewam ok 300ml wody i duszę pod przykryciem do miękkości ok 30 min do 1 godziny. Czas zależy od mięsa zazwyczaj sklepowy królik dusi się szybciej. Śmietanę mieszamy z zupami cebulowymi i odstawiamy na kilka minut, jak królik będzie już miękki (sprawdźcie widelcem) to dolejcie do niego śmietanę cebulową ,zamieszajcie i zostawcie jeszcze na ok 10 min żeby się królik podusił razem i przeszedł smakiem. Po tym czasie królik jest gotowy, możecie wyłączyć i dodać posiekany koperek lub natkę pietruszki. Najlepiej podawać z ziemniaczkami lub ryżem i surówką .

Smacznego!!!