Prosty pomysł na obiad, bardzo lubię wątróbkę i to szczególnie w połączeniu z lekko słodkimi smakami. Zestawienie z jabłkami to już klasyk. Przypomnę wam dzisiaj bardzo szybki i przepis. Będzie pysznie, polecam...
Składniki:
- 3 cebule,
- 3 jabłka
- 80 dag wątróbki drobiowej
- 3 łyżki masła,
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz,
- suszony tymianek, majeranek
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką wątróbkę👇👇👇
Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki, jabłka obieramy i również kroimy w kawałki, nie za drobne.
Na patelnie dajemy ok 2 łyżki masła, 1 łyżkę oleju i wrzucamy na to cebulkę pokrojoną. Podsmażamy aż się zeszkli, dodajemy jabłka i dusimy jeszcze ok 5-7 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, i tymiankiem, majerankiem. po chwili przekładamy jabłka z cebulką do miseczki i na patelnię dojemy ponownie ok 2 łyżek masła, i odrobinę oleju, na masło kładziemy wątróbkę i obsmażamy z obu stron, aż się przyrumieni. Następnie dodajemy do wątróbki podsmażoną cebulkę z jabłkami i smażymy wszystko razem jeszcze chwilę najlepiej pod przykryciem aż wątróbka w środku nie będzie już surowa, ok 5-7 minut. Gotowe danie na końcu jeszcze doprawić solą i pieprzem do smaku. Smacznego!!
Zobaczcie co jeszcze można z wątróbki wyczarować 👇👇
.JPG)
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!