Jajka w koszulkach na jogurcie - pyszne śniadanie

Pyszny pomysł na rewelacyjne śniadanie, jajka inaczej.... proste a jakie pyszne, polecam...

 Składniki: 

• 4 łyżki jogurtu greckiego 
• 1 łyżka koperku
• 1 ząbek czosnku 
• sól i pieprz 
• 1 łyżka masła 
• 1/3 łyżeczki płatków chilli 
• 2 łyżki octu 
• 2-3 jajka 
• Pół pomidora
• łyżka pokrojonej czerwonej cebuli, 
• kilka listków bazylii,  
• grzanki 

Przygotowanie:

Zobacz krótki film jak robię takie śniadanie 👇👇👇

Zaczynamy od wymieszania jogurtu, przeciśniętego przez praskę czosnku i koperku, doprawiamy solą i pieprzem. 

W małym garnku zagotowujemy wodę i dodajemy 2 łyżki octu, robimy łyżką wir i wbijamy jajka, gotujemy 2 minuty i wyjmujemy. 

W małym rondelku roztapiamy łyżkę masła i jak zacznie robić się brązowe to dodajemy płatki chilli, po kilku kolejnych sekundach wyłączamy. 

Na dużym talerzu rozsmarowujemy cały jogurt, na to kładziemy jajka w koszulkach i polewamy palonym masłem, posypujemy pokrojonym w kostkę pomidorem i cebulką czerwoną, Posypujemy listkami bazylii i podajemy z grzankami. Mniam!!

Zobaczcie również mój przepis na Szakszukę na śniadanie 👉TUTAJ