Sałatka z tortellini i kurczakiem

Pyszna i prosta sałatka, idealna na lunch lub do pracy. Fajnie się sprawdzi również na imprezy lub po prostu na kolacje.

Składniki:

• 1 op tortellini lub drobnego makaronu
• 1 pierś z kurczaka
• 1 czerwona papryka, 
• pół czerwonej cebuli, 
• 1 zielony ogórek
• mała puszka kukurydzy
• pół pęczka koperku
• 150 g sera feta
• 3 łyżki greckiego jogurtu,
• 1 łyżka majonezu
•  1 ząbek czosnku
• sól, pieprz, przyprawa do gyrosa

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę 👇👇👇

Zaczynamy od ugotowania tortellini według przepisu na opakowaniu. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju, doprawiamy solą i przyprawą do gyrosa. Studzimy. 

Do miski wrzucamy odcedzoną kukurydzę, pokrojoną w kostkę cebulkę, paprykę, ser feta i pokrojonego w półplasterki ogórka. Dorzucamy wystudzonego kurczaka i tortellini. W misce mieszamy majonez i jogurt grecki, dodajemy posiekany koperek, i przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy sos i wlewamy go do sałatki. mieszamy wszystko dokładnie i gotowe. 

Zapraszam również na inne moje przepisy na 👉 Sałatki