Bardzo lubię dynie, a tym razem dostałam od mojej koleżanki dynię makaronową, musiałam spróbować ją zrobić. Wiele o niej słyszałam i nie mogłam się oprzeć. Wyszło bardzo proste ale pyszne danie. Moim zdaniem dynia ta w smaku bardziej przypomina cukinię, ale to tylko na plus- bo cukinię mogła bym jeść w każdej postaci. Spróbujcie -wychodzi coś pysznego ...Polecam
Składniki:
- 1 dynia makaronowa
- 25-30 dag wołowiny mielonej
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml passaty pomidorowej
- 1 marchewka
- sól i pieprz,
- płatki chilli
- 100 g żółtego sera
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką dynię 👇
Dynie przekrajamy na pół , wydrążamy łyżką nasiona. Smarujemy po wierzchu olejem i solimy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, pieczemy ok 45 minut(ale musicie sprawdzić bo wszystko zależy od twardości dyni, sprawdźcie widelcem czy już lekko się wkuje ).
W międzyczasie na patelnię dajemy 1-2 łyżki oleju i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oraz chilli, jak zacznie pachnieć to dodajemy wołowinę i marchewkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy passatę pomidorową i smażymy jeszcze tylko chwilę aż mięso nie będzie surowe.
Jak dynia jest miękka to widelcem "rozdrapujemy" miąższ aż do skórki. Dodajemy do każdej połówki mięso, mieszamy delikatnie i pieczemy jeszcze ok 10 minut. Możecie razem z mięsem dodać ser żółty, ale ja daje po wyjęciu z piekarnika i mieszam bo wtedy jest ciągnący a jak posypię i dam do piekarnika to będzie bardziej przypieczony, więc jak wolicie. Po tym czasie możemy próbować. Po wierzchu możecie jeszcze posypać natką pietruszki. Smacznego!!
Zobaczcie również mój przepis na :
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!