Składniki:
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 ząbki czosnku
- 400g pieczarek
- 1 op serka śmietankowego (u mnie philadelphia )
- 3 filety z kurczaka
- 100 g sera żółtego
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, granulowany czosnek, słodka papryka
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takiego kurczaka 👇
Na patelnię daje masło klarowane, wrzucam również pokrojony drobno czosnek, po chwili dodaję również pokrojone w kostkę pieczarki, przesmażam na dużym ogniu aż się zarumienią i wyłączam. Do pieczarek dodaję opakowanie serka philadelphia), mieszam aż się połączy z pieczarkami i doprawiam solą i pieprzem. Studzę.
Filety z kurczaka przekrajam wzdłuż, na 3 części , na takie płaskie filety. Rozbijam je tłuczkiem i przyprawiam solą i pieprzem. Następnie na kurczaku kładę łyżkę pieczarek i ok łyżkę startego żółtego sera, zawijamy w roladkę, starając się również boki założyć do środka. Zwinięte roladki układamy w naczyniu do zapiekania, na dno dajemy ok 1 łyżkę masła i jeszcze kładę na każdą roladkę kładę kawałeczek masła. Po wierzchu jeszcze posypuje słodką papryką i granulowanym czosnkiem, solą. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni z termoobiegiem i piekę ok 35 minut. Podaję z ziemniaczkami i surówką, polane jeszcze stopionym masełkiem w którym piekło się mięso... Smacznego!!
zobaczcie również przepis na 👇
Rozpocznij dyskusję
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!