środa, 5 stycznia 2022

Brownie z coca colą - szybki przepis


Pyszne i mega proste ciasto na coca coli i kefirze - do tego jeszcze pianki marshmallow które karmelizują się w środku i rozpuszczają - zdecydowanie moje ulubione czekoladowe ciasto ,znika błyskawicznie -czasem nawet nie zdąży całkiem wystygnąć, polecam 



Składniki:
  • 2 jajka
  • 1 szkl coca coli
  • pół szkl. kefiru
  • 210 g miękkiego masła
  • 180 g cukru
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody
  • 330g mąki pszennej
  • 1 szkl. mini pianek marshmallow (opcjonalnie)
na polewę:
  • 150 g czekolady
  • 70 ml śmietanki kremówki
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie ciasto 👇👇👇



Zaczynamy od utarcia miękkiego masła, jak już jest utarte to dodajemy cukier i dalej ucieramy, aż cukier zacznie się rozpuszczać. Dodajemy 2 jajka roztrzepane lekko widelcem i miksujemy do połączenia. Mieszamy mąkę z kakao i sodą i dodajemy do utartego masła z cukrem. Mieszamy ze sobą coca colę z kefirem i również dodajemy do masy, powoli wlewając ,żeby za bardzo nie chlapało. Gotowe ciasto może wyglądać jakby się zważyło ale tak ma być. Na końcu wsypujemy pianki marshmallow i mieszamy już szpatułką nie robotem. Wylewamy masę na blaszkę (25x35 cm) wyłożoną papierem do pieczenia ,wygładzamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy ok 30-35 min. Następnie czekoladę drobno kroimy dolewamy do niej śmietankę i wstawiamy do mikrofali na ok 30-35 sekund. Po tym czasie mieszamy dokładnie aż czekolada się rozpuści. Gotową polewą polewamy jeszcze ciepłe ciasto.  Możecie posypać wierzch orzeszkami lub płatkami migdałowymi ale ja już nic więcej nie dodaję Smacznego!!!


 zobaczcie również inne moje pomysły na szybkie ciasto:
oraz wiele innych w zakładce na samej górze strony ->Przepisy ->ciasta i desery

1 komentarzy

  1. Bardzo pyszne, rzeczywiście wilgotne i lekko gliniaste po wystudzeniu - takie powinno być brownie. Nie mam takiego robota jak w przepisie (jeszcze) ale ręcznie kręcone też wychodzi jak najbardziej. Wtedy łatwiej użyć cukru pudru, nawet może być nieco mniej niż w przepisie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!