Cynamonowo jabłkowe ciasto jogurtowe

Idealne, wilgotne ciasto z cynamonem i kajmakiem, do tego jabłuszka...ciasto robi się bardzo szybko i nie potrzeba nawet robota, Polecam...

Składniki:

240 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szkl. cukru (3-4 łyżki)
2 jajka,
1/2 szkl. oleju
1 szkl. jogurtu naturalnego(250 ml)
1,5 łyżeczki cynamonu,
3-4 łyżki masy kajmakowej,
1,5 jabłka

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak je zrobić 👇👇

W jednej misce mieszamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cukier.

W drugiej misce mieszamy jajka, olej i jogurt.

Suche składniki dzielimy na pół do dwóch misek, do każdej części dodajemy po pół mokrych składników. Do jednej miski dodajemy cynamon i 2 łyżki masy kajmakowej. Mieszamy składniki w każdej misce.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.

Blaszkę (keksówkę 25x12 cm) wykładamy papierem do pieczenia.

Nakładamy ciasto łyżką ,najpierw kilka łyżek jasnego, następnie kilka łyżek ciemnego. Na to kładziemy kilka kawałków jabłek i znowu jasne i ciemne ciasto i jabłka, tak aż do końca składników.

Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy ok 4045 minut, do tak zwanego suchego patyczka.

Po wyjęciu z piekarnika jeszcze gorące ciasto smarujemy pozostałymi dwoma łyżkami masy kajmakowej. Jak trochę przestygnie możemy kroić.

Smacznego!!