Pyszny mało słodki chlebek bananowy, idealny na podwieczorek czy drugie śniadanie do szkoły, lub pracy. Długo pozostaje wilgotny i nie ma przy nim pracy. Zrobicie go w kilka minut i to bez robota.
Składniki:
- 3 banany + 1 na wierzch (mocno dojrzałe)
- 2 jajka, pół szkl jogurtu greckiego
- 2 łyżki syropu klonowego (lub miodu)
- 230 g mąki orkiszowej jasnej
- 1 łyżeczka sody,
- pół łyżeczki cynamonu,
- pół szkl. dowolnych orzechów,
- garść suszonej żurawiny,
- 50 gramów posiekanej czekolady
- 60 g roztopionego masła
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki chlebek krok po kroku 👇👇👇
Pamiętajcie żeby składniki były w temperaturze pokojowej.
Do miski wrzucamy 3 obrane banany i rozgniatamy je widelcem na papkę. dodajemy 2 jajka i mieszamy trzepaczką, dodajemy jogurt i syrop klonowy, mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy. W drugiej misce mieszamy mąkę, sodę i cynamon, dodajemy przez sitko do masy bananowej. Mieszamy dokładnie trzepaczką i dodajemy roztopione masło. mieszamy aż się połączy, następnie dodajemy posiekane orzechy, żurawinę i posiekaną czekoladę. mieszamy i masa gotowa. Przekładamy ją do keksówki 26x12 cm wyłożonej papierem do pieczenia. na wierzch kładziemy przekrojonego wzdłuż ostatniego banana i posypujemy jeszcze kawałkami czekolady. Chlebek wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni góra dół i pieczemy 50 minut. Smacznego!!
Zapraszam również na inne moje przepisy na drugie śniadanie:
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!