czwartek, 11 lipca 2019

Warzywa w aromatycznym sosie



Szybki obiad czyli coś co lubimy wszyscy-tym razem z młodych warzyw idealny do ryżu można dodać podsmażonego kurczaczka ,żeby było bardziej syte ,ale jak dla mnie same warzywa aromatyczne od przypraw wystarczą....
Składniki:
  • 2 młode cukinie(u mnie żółta i zielona)
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ok łyżeczki startego imbiru
  • łyżka sosu sojowego
  • płaska łyżeczka curry
  • płaska łyżeczka kurkumy
  • szczypta chilli(lub więcej jak lubicie)
  • sól,pieprz
  • 200ml śmietanki 30 % 
  • 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Marchewkę pokroiłam obieraczką na cienkie plastry,cukinię w plasterki,cebulę w pół plasterki,paprykę w paski.

Warzywa przesmażyłam kilka minut  na oliwie,dodałam przyprawy,przeciśnięty przez praskę czosnek,starty imbir,sos sojowy,dolałam śmietankę i chwilkę jeszcze dusiłam ,żeby sos odrobinę zgęstniał.


Gotowe!!wystarczy ugotować ryż (u mnie basmati) i obiad gotowy.Jeśli chcecie dodać pierś z kurczaka to podsmażcie ją osobno i dodajcie do warzyw zanim jeszcze dodacie śmietankę-wtedy mięsko fajnie przejdzie smakiem sosu-Smacznego!!!

Zaglądnijcie również na inne moje propozycje na szybki obiad:

0 komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!