środa, 21 sierpnia 2019

Bułeczki jogurtowe na śniadanie



Pyszne bułeczki jogurtowe na śniadanie,proste do zrobienia ,mięciutkie i zdrowe-polecam
Domowe pieczywo smakuje najlepiej,a ten zapach który przy tym rozchodzi się po domu.....
na moim blogu jest bardzo dużo różnych przepisów na pieczywo,po niżej linki do kilku innych fajnych przepisów,może komuś z was się przyda,bo nie ma to jak swojskie i domowe jedzonko - bez konserwantów.

Zapraszam do zobaczenia jak je zrobi na filmiku poniżej....



Składniki:

  • 700 g mąki pszennej+do podsypania
  • 30 g świeżych drożdży
  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • 150 ml ciepłej wody
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 jajko

Przygotowanie:
Do miseczki kruszymy drożdże,dodajemy jogurt (w temperaturze pokojowej),i ciepłą wodę,cukier i łyżkę mąki.Mieszamy ,przykrywamy i odstawiamy na ok 15 min do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Do dużej miski wsypujemy mąkę ,dodajemy olej,sól,jajko i nasz rozczyn drożdży,wyrabiamy gładkie ciasto.Wyrobione ciasto posypujemy odrobinę mąką, przykrywamy i odstawiamy na 30-40 min do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.Po tym czasie wyjmujemy ciasto na blat lekko posmarowany olejem.formujemy podłużny wałek i posypujemy obficie mąką ,kroimy na kawałki
ok 5 cm x 10 cm ,układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,przykrywamy ponownie ściereczką i odstawiamy na ok 30 min.Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni,na spód ustawiamy naczynie z wrzącą wodą,na środek wstawiamy blaszkę z bułeczkami i pieczemy ok 12-15 min.(aż się ładnie zrumienią)
Studzimy i wcinamy!!




Zapraszam również na inne moje przepisy na bułeczki i chlebki:

14 komentarzy

  1. W życiu nie pomyślałabym, że uda mi się upiec tak pyszne pieczywo. Bułeczki są obłędne! Bardzo dziękuję za ten przepis ❤

    OdpowiedzUsuń
  2. Pani Kasiiu, czy zamiast jogurtu można użyć kefiru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można ,myślę,że powinno być równie pysznie,pozdrawiam

      Usuń
    2. ja używam mleka zamiast jogurtu i są jeszcze lepsze :) bardzo dziękuję za ten przepis, bo to jedyny w necie przepis naprawdę dobry :)

      Usuń
  3. Czy można zamienić mąkę na np. orkiszową?

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. tak jest w przepisie ,ale można spróbować bez ,mam inne przepisy na bułki i nie zawsze jest w nich jajko,więc spróbuj- pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  5. Witam, zazdroszczę talentu🙂
    Czy można zastąpić żytnią mąką ten przepis.?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę,że można spróbować zrobić pół na pół z mąką żytnią - całej pszennej bym nie zamieniała,pozdrawiam

      Usuń
  6. A jeśli posiadam. Jedynie 220 ml jogurtu to uda mi się

    OdpowiedzUsuń
  7. Robiłam wczoraj, bułeczki przepyszne, tak samo smaczne wczoraj jak i dziś, polecam ten przepis. Zamiast jogurtu dałam maślankę i o łyżeczkę soli więcej jak w przepisie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!