poniedziałek, 13 stycznia 2020

Pyszne racuchy w 10 min - na słono i na słodko,dwa przepisy


Racuchy robię bardzo często ,bo moje dzieci je uwielbiają i dla mnie dość istotne ,że robi się je błyskawicznie.Takie też mam dla was ,dwa różne przepisy jedne na słodko- na proszku do pieczenia i drugie na słono-na kefirze,Oba przepisy możecie zrobić w 10 min każdy razem ze smażeniem.Są naprawdę pyszne....polecam

Zobaczcie krótki film jak je zrobić ⇓⇓⇓


Racuchy na słono na kefirze:
Składniki:

  • 250 g kefiru
  • 200 g mąki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli(można zamienić na 1 łyżkę cukru i będą na słodko)
  • dodatkowo:
  • 20 dag wędzonego boczku w plastrach
  • jajka (3-4  szt na sadzone)


Przygotowanie:
Ciepły kefir mieszamy z sodą,dodajemy mąkę i sól,mieszamy na gładką masę.
Boczek smażymy na suchej patelni na rumiano z obu stron,
na tłuszczu który się z niego wytopi smażymy racuchy
 nakładając łyżką ciasto na patelnię.Smażymy kilka minut
 z obu stron,zdejmujemy na usmażony wcześniej boczek
 i na patelni smażymy jajka sadzone na łyżce oleju,solimy
je odrobinę .jajko kładziemy na racuchy ,i wcinamy!!



Błyskawiczne racuchy z jabłkami:
Zamiast jabłek można użyć również dojrzałych bananów,wystarczy je rozgnieść widelcem.



Składniki:
  • 150 g mąki
  • 150 ml mleka
  • 1 jajko
  • 1 jabłko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru

Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.Mleko roztrzepujemy widelcem z jajkiem,
dodajemy do mąki,mieszamy dokładnie ,jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na drobnych oczkach
 do masy,mieszamy.Na patelni roztapiamy łyżkę masła i łyżkę oleju,łyżką nakładamy masę i smażymy na złoty kolor z obu stron.Po wierzchu posypujemy cukrem pudrem.

Zapraszam również na inne pomysły na śniadanie:
Pasty kanapkowe bez mięsa - 4 rodzaje
Jak zrobić pasty na kanapki - hit w każdym domu
Przysmak kanapkowy z boczku
Mozaika drobiowa na kanapki

1 komentarzy

  1. Kocham racuchy:) można je zrobić szybko, łatwo i zawsze bardzo dobrze smakują:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!