Pyszny sposób na schab. Kotlet ze schabu z kością, w pysznym sosie z pieczarkami. Zrobicie je bardzo prosto i szybko. Podaje je z pieczonymi ziemniaczkami z którymi smakują wyśmienicie. Polecam na obiadek....
Składniki:
- 6 kotletów schabowych z kością
- 25 dag pieczarek
- 2 łyżki ketchupu
- 100ml sosu sojowego
- 1-2 łyżki dżemu brzoskwiniowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ostrego sosu(sriracha)
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taki schab 👇👇👇
Kotlety obsmażamy na patelni z obu stron, bez przyprawiania ich niczym i bez rozbijania.
obsmażone odkładamy na bok, a na patelnię wrzucamy pieczarki pokrojone na ćwiartki i przesmażamy aż się zrumienią.
W misce mieszamy ketchup, sos sojowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, i dżem brzoskwiniowy i srirachę, sosem zalewamy podsmażone kotlety, zostawiamy na ok 30 minut.
Po tym czasie układamy kotlety na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Na pozostały (po wyjęciu mięsa) sos wrzucamy podsmażone pieczarki mieszamy i wykładamy je również koło mięsa na blaszkę. Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 25-30 minut. Gotowe!!
Zobaczcie również inne moje przepis na schab 👇👇👇
.JPG)
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!