wtorek, 18 czerwca 2019

Panna cotta z truskawkami


 


Lekki pyszny deser-oczywiście z truskawkami,ale można użyć malin,borówek czy brzoskwiń,delikatna śmietanka z nutką wanilii i galaretką - polecam!!






Składniki:
  • 500 ml śmietanki 36 % - lub 30 %
  • laska wanilii
  • 50 g cukru 
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • galaretka truskawkowa
  • truskawki


Przygotowanie:
Śmietankę z cukrem i nasionkami wyjętymi z laski wanilii (pustą rozciętą  laskę wanilii również możemy wrzucić do śmietanki),mieszając ,żeby się nie przypaliła ,zagotowujemy i gotujemy jeszcze ok 10 min.W tym czasie żelatynę zalewamy trzema łyżkami zimnej wody żeby napęczniała.Śmietankę zdejmujemy z ognia ,i gorącą  mieszamy z napęczniałą żelatyną,porządnie,żeby się dokładnie rozpuściła.


Jak lekko przestygnie wlewamy do kubeczków plastikowych lub pucharków i ustawiamy je pod kątem( u mnie na odwróconej do góry blaszce do muffinek)i jak wystygnie wstawiamy do lodówki żeby stężało.


potem już kubeczki stawiamy na prosto i wkładamy pokrojone truskawki i zalewamy je tężejącą galaretką  i jak zastygnie to wcinamy!!

zobacz również inne propozycje na deserki w pucharkach:

 truskawkowe tiramisu




1 komentarzy

  1. Deser wygląda jak prawdziwe dzieło sztuki :) Idealny do popołudniowej kawy, pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!