piątek, 25 września 2020

4 pomysły na szybkie zapiekanki z ciasta francuskiego


 Ciasto francuskie jest niesamowite!!Można z niego wyczarować tyle ciekawych przekąsek, dań ,na słodko i na słono. Tym razem mam dla was 4 pomysły na szybkie zapiekanki  -bez mięsa. Idealne na każdą okazję, na przekąskę, na imprezę, na kolację. Zobaczcie i spróbujcie zrobić, na pewno Wam posmakują, polecam....


Zobaczcie film jak krok po kroku robię takie zapiekanki 👇👇👇



Zapiekanki z pieczarkami i cebulką


Składniki:
60 dag pieczarek
2 cebule
2-3 łyżki masła
opakowanie ciasta francuskiego
majeranek
sól i pieprz
odrobina bułki tartej

Przygotowanie:
Pieczarki kroimy w plastry ,cebulkę w kostkę.
Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy cebulkę, i podsmażamy, jak się zeszkli to dodajemy pieczarki, całość podsmażamy aż pieczarki się zaczną przyrumieniać. Na końcu doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i majerankiem.
Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na 8 prostokątów i na każdy dajemy sporą porcję naszego farszu.
Na końcu posypujemy bułką tartą i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 10-15 min.
możecie podawać je same lub z czosnkowym sosem ,ketchupem.
***




Zapiekanki Caprese 



Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
kilka pomidorków koktajlowych
1,5 kulki mozzarelli
1 czerwona cebulka
suszona bazylia
Na pesto:
pęczek świeżej bazylii
ok 30 g parmezanu
2 łyżki orzechów(dowolnych u mnie ziemne)
1 ząbek czosnku
oliwa kilka łyżek
sól

Przygotowanie:
W blenderze rozdrabniamy wszystkie składniki pesto.
Pomidorki kroimy w plasterki, cebulę w półplasterki, mozzarellę również w plasterki.
Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na 10 prostokątów i każdy kawałek smarujemy pesto, następnie na każdym kawałku układamy po dwa plasterki pomidora,1 plastrze mozzarelli i dajemy sporo cebulki. Zapiekanki posypujemy solą i suszoną bazylią.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 12-15 min.




Zapiekanki z camembertem i figami



Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
3-4 figi
1,5 opakowania sera camembert lub brie
kilka łyżek miodu

Przygotowanie:
Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na kwadraty,  figi kroimy na ósemki. Na każdy kwadrat dajemy plaster sera , po dwa kawałki figi i polewamy wszystko odrobiną miodu.
Zapiekanki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 18 stopni i pieczemy ok 10-15 min do zrumienienia.
***



Zapiekanki z cukinii i marchewki



Składniki:
op. ciasta francuskiego
2 marchewki
1-2 cukinie (średnie)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka czubrycy lub innych ziół
2 łyżki śmietany
100 g serka feta
30 g parmezanu lub innego żółtego sera

Przygotowanie:
Marchewkę obieramy ze skórki, cukinię jeśli mamy młodą to nie musimy, jeśli nie to obierzmy. 
Warzywa kroimy w cieniutkie zapałki(ja to robię obieraczką do warzyw z przedziałkami (jak na filmie).
następnie na odrobinie oliwy podsmażamy krótko (ok 5 min),dajemy odrobinę soli ,żeby warzywa zmiękły.
Na końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i czubrycę, mieszamy i wyłączamy.
 Śmietanę mieszamy z fetą.
Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,
Kroimy na 10 prostokątów i każdy smarujemy łyżką sosu ze śmietany z fetą.
Następnie na każdy prostokąt nakładamy sporą ilość farszu warzywnego i po wierzchu posypujemy wiórkami parmezanu.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok 10-15 min .
Smacznego!!!
***


4 komentarzy

  1. Witam ! Super blok kulinarny z pysznymi przepisami. Mam pytanie czy te smaczne przekaski na impreze i na codzien mozna przygotowac zs jednodniowym wyprzedzeniem i beda takie jak na swiezo przygotowane. Pozdrawiam i zycze mnostwo nowych inspiracji kulinarnych. Danuta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety przekąski z ciasta francuskiego najlepiej smakują na świeżo, ale na mojej stronie w zakładce : przepisy -> przekąski ( na samej górze strony ) znajdziesz mnóstwo przepisów na przekąski, które z powodzeniem można przygotować dzień wcześniej, pozdrawiam serdecznie

      Usuń
  2. A czy przekąski dobrze smakują na zimno? Czy raczej lepiej je podawać na ciepło??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, ale po wystudzeniu są również dobre, pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!