Szybkie ciasto ucierane z serem i borówkami

Pyszne,wilgotne ucierane ciasto z borówkami.Zrobicie je błyskawicznie i będzie idealne dla niezapowiedzianych gości lub po prostu do popołudniowej kawy.Owoców możecie użyć różnych,tylko drobno pokrojonych.Mogą to być maliny,jabłka,gruszki ,porzeczki.Polecam 

Składniki:

• 3 duże jajka
• 170 g cukru 
• 1 op. cukru waniliowego
• 200 g serka kanapkowego
• 1 łyżka śmietany 18%
• 1/3 szkl oleju
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ok 200 g borówek

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie ciasto 👇👇👇

Zaczynamy od utarcia jajek z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą i jasną masę,następnie dodajemy serek,śmietanę,olej i mieszamy do połączenia się składników.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i również dodajemy do masy,ucieramy jeszcze chwilkę.Na końcu dodajemy owoce,mieszamy już delikatnie drewnianą łyżką .Ciasto przekładamy do keksówki (12x24 cm),wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni (góra dół),pieczemy ok 55-60 min .Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy nie jest już mokry,wtedy ciasto jest upieczone.Po lekkim przestygnięciu posypujemy po wierzchu cukrem pudrem .

Smacznego!!!

Zapraszam również po inne moje przepisy na pyszne ciasta:

Ciasto z brzoskwiniami i budyniem

Szybkie ciasto cappuccino bez pieczenia

Kruche ciasto z wiśniami

Bananowiec na biszkopcie

i inne w zakładce ciasta i desery na górze strony :)