Tacos z sałatką meksykańską i domowe nachosy - po prostu pysznie

Pyszna sałatka podana w chrupiących łódeczkach z tortilli, do tego domowe nachosy. Spróbujcie koniecznie. Pięknie prezentuje się na stole w porcjach na raz  i rewelacyjnie smakuje. Sprawdzi się na każdej domowej imprezie ,polecam gorąco....

Składniki na sałatkę:

• 300g mięsa mielonego wołowego
• puszka kukurydzy
• puszka fasoli czerwonej
• pół cebuli czerwonej
• jedna papryka czerwona (u mnie pieczona bez skórki)
• kawałek kapusty pekińskiej
• majonez 
• przyprawa do kuchni meksykańskiej
• 8 tortilli
• sól
• 2 ząbki czosnku

na nachosy:

• pozostałe kawałki tortilli z sałatki 
• 3 łyżki oleju lub oliwy
• łyżeczka przyprawy do frytek( może być inna przyprawa jaką lubicie)
• pół łyżeczki granulowanego czosnku 
• sól

Przygotowanie:

Zobaczcie krótki film jak zrobić je krok po kroku 👇👇👇

Mięso podsmażamy na patelni z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy 1,5 łyżeczki przyprawy do kuchni meksykańskiej i odrobiną soli. Studzimy.

Kukurydzę i fasolę odcedzamy dodajemy do zimnego mięsa ,dodajemy również pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę, i pokrojoną kapustę pekińską.

Dodajemy majonez i jeszcze płaską łyżeczką przyprawy meksykańskiej, mieszamy.

Z tortilli wycinamy kółka,(możecie wyciąć dookoła miseczki)

wkładamy je do piekarnika na kratkę , tak żeby boki wisiały w dół jak na zdjęciu poniżej 👇

wstawiamy do zimnego piekarnika i włączamy go na 180 stopni z termoobiegiem.

pieczemy przez ok 15- 20 min, aż się zaczną rumienić i zrobią się twarde.

Jak przestygną to napełniamy je sałatką.

domowe Nachosy 👇

Pozostałe kawałki tortilli kroimy na mniejsze kawałki, i wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia . Mieszamy olej z przyprawami i smarujemy nasze tortille ,wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni z termoobiegiem i pieczemy do zrumienienia, ok 15-20 min. W trakcie pieczenia przemieszajcie je żeby wszystkie zrobiły się chrupiące. 

Smacznego!!

Zobaczcie również inne moje przepisy na domowe sałatki i przekąski:

Tort sałatkowy - Hit każdej imprezy

Przekąski imprezowe - dużo pomysłów

Bruschetta na 4 sposoby

Sałatka imprezowa brokułowo - pieczarkowa

i wiele innych w zakładce - "Przepisy" na samej górze strony