piątek, 28 kwietnia 2023

Najlepsze marynaty do grilla - 3 przepisy

Sezon na grilla otwarty, a majówka już za rogiem. Przygotowałam wam moje 3 ulubione marynaty do mięs właśnie na grilla. Każda zupełnie inna i wszystkie pyszne. Będzie jak znalazł na całe lato, spróbujcie koniecznie, polecam ...

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie marynaty 👇👇👇



Marynata do boczku:


Składniki:

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,

1 łyżka ketchupu, 

2 łyżeczki musztardy francuskiej, łyżeczka słodkiej mielonej papryki,

 1 łyżeczka wędzonej papryki, 

1/3 łyżeczki kurkumy, 

1/3 łyżeczki ziołowego pieprzu,

 sól do smaku i

 4-5 łyżek oleju

Mieszamy wszystko dokładnie i mieszamy z mięsem, marynujemy minimum kilka godzin. 

Marynata idealnie nadaje się do wieprzowiny (boczku, karkówki, łopatki czy żeberek).


Marynata do karkówki:


Składniki:

100 ml sosu sojowego, 

3 łyżeczki musztardy dijon lub miodowej, 

1,5 łyżki miodu, 

2-3 ząbki czosnku, 

olej 2-3 łyżki

Mieszamy wszystkie składniki marynaty i mieszamy z mięsem, marynujemy kilka godzin lub nawet całą noc. Idealnie sprawdzi się do karkówki, steków wołowych i polędwiczek wieprzowych. 


Marynata do kurczaka:


Składniki:

400ml maślanki, 

2 -3 ząbki czosnku, 

pół łyżeczki curry,

pół łyżeczki płatków chilli,

sól i pieprz

2 łyżki soku z cytryny

Składniki mieszamy i zalewamy mięso najlepiej marynować całą noc. Idealnie nadaje się do mięsa z kurczaka (udek, skrzydełek, filetów).



Zobaczcie również inne moje pomysły na grilla:


0 komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!