Schab pod pierzynką z pieczarek i sera

Prosty pomysł na obiad. Przygotujesz go szybko i będzie smakował wszystkim. Coś innego . Możesz przygotować go kilka godzin wcześniej i tylko włączyć godzinkę przed podaniem. Idealnie smakują z lekką sałatką lub ziemniaczkami. Polecam.

składniki:

300 g pieczarek
200 g żółtego
1 cebula
5-6 kotletów schabowych
ketchup
musztarda
sól i pieprz

Przygotowanie:

Cebulkę kroimy w kosteczkę i pieczarki również w kawałeczki. Podsmażamy na odrobinie oleju , doprawiamy solą . Studzimy.

Kotlety posypujemy solą i pieprzem z obu stron, układamy kotlety na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia . Każdy kotlet smarujemy łyżeczką musztardy i ketchupu. Na każdy kotlet nakładamy podsmażone pieczarki z cebulką. Następnie posypujemy startym żółtym serem. i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy jedną godzinę.

Smacznego!!!