poniedziałek, 31 maja 2021

Zapiekanka makaronowa z szynką i pieczarkami

 

Pyszna zapiekanka ,obiad dla całej rodziny. U mnie z szynką i pieczarkami ale składniki możecie dopasować pod swój smak. Prosta i szybka do przygotowania . Polecam ....

Składniki:
  • op. makaronu u mnie świderki 
  • 25 dag szynki wędzonej 
  • mała puszka kukurydzy 
  • 40 dag pieczarek 
  • 25 dag żółtego sera 
  • 200 ml śmietany kremówki 
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 1-2 ząbki czosnku 
  • 1 łyżka mąki pszennej 
  • Olej
  • Sól i pieprz 
Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić taką zapiekankę 👇👇👇



Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy wodą.
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni na odrobinie oleju na złoty kolor.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. 
Szynkę kroimy w kostkę. 
W misce mieszamy ugotowany makaron, podsmażone pieczarki, pokrojoną szynkę, odcedzoną kukurydzę i większą część sera(zostawiamy odrobinę do posypania po wierzchu)
Mieszamy wszystko dokładnie i wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanej tłuszczem.  
Przygotowujemy sos:
Śmietankę, passatę, czosnek przeciśnięty przez praskę, mąkę, sól i pieprz, mieszamy dokładnie i polewamy po naszej zapiekance. Po wierzchu posypujemy resztą żółtego sera. 
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy ok 30 min.
Smacznego!
 


Zapraszam również na inne moje przepisy na zapiekanki:

2 komentarzy

  1. Dzisiaj zrobiłam na obiad pyszną zapiekankę z makaronem szynką i serem- wszyscy domownicy byli zachwyceni. Bardzo szybko się ją robi a smakuje po prostu wybornie. To kolejny przepis z Pani bloga, który jest super.

    OdpowiedzUsuń
  2. Już trzy razy robiłam tę zapiekankę dla różnych członków rodziny (myślę, że spokojnie zbierze się 20 osób) I wszyscy byli zachwyceni. A ja nie musiałam spędzić w kuchni połowy dnia! Oficjalnie to moja ulubiona zapiekanka i do robienia, i do jedzenia!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!