środa, 27 stycznia 2021

Szybkie buleczki angielskie scones


Tylko kilka podstawowych składników i mamy pyszne angielskie śniadanie. kruche bułeczki -trochę jak ciasteczka idealnie smakują z domowym dżemem lub miodem. Zrobisz je w kilka minut jeszcze zanim wstaną wszyscy na śniadanie - pychotka .... polecam




Składniki:
  • 400 g mąki pszennej
  • 60 g cukru
  • 60 g zimnego masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl. mleka (nie pełna)
  • szczypta soli

Przygotowanie:
Zobaczcie krótki film jak zrobić takie bułeczki 👇👇👇



W misce mieszamy mąkę ,proszek do pieczenia ,cukier i sól ,dodajemy zimne masło i między palcami rozgniatamy jak na kruszonkę. Jak nie ma już dużych grudek masła to dodajemy mleko i mieszamy drewnianą łyżką aż zacznie się wszystko łączyć. Wtedy przekładamy na stolnicę i krótko zagniatamy. 
Wałkiem lekko rozwałkowujemy na grubość ok 2 cm i wycinamy wykrawaczką lub szklanką kółka
 (u mnie o średnicy 6 cm), Wycięte kółka układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia , wierzch smarujemy mlekiem . Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni (góra - dół ) ,pieczemy ok 15-20 min. 
Gotowe upieczone i przestudzone bułeczki przekrajamy na pół i smarujemy dżemem lub miodem .
Smacznego!!!



Zapraszam również na inne moje przepisy na bułeczki:

2 komentarzy

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!